TS. BS. Nguyễn Ngọc Xuân có hơn 30 năm kinh nghiệm trong giảng dạy, nghiên cứu và thực hành chuyên môn trong lĩnh vực Y Dược. Trong quá trình công tác, Thầy đã tham gia hướng dẫn, đánh giá nhiều luận văn tốt nghiệp Bác sĩ, Cao học, đồng thời có nhiều công trình nghiên cứu khoa học được công bố. Từ năm 1994 đến 2009, TS. Nguyễn Ngọc Xuân là giảng viên chính Khoa Y Dược, Trường Đại học Tây Nguyên. Từ năm 2009 đến tháng 12/2023, Thầy đảm nhiệm chức vụ Trưởng Khoa Dược, Bệnh viện Đa khoa Khánh Hòa. Sự kết hợp giữa nền tảng giảng dạy chuyên sâu và kinh nghiệm thực tiễn tại bệnh viện đã giúp Thầy xây dựng phương pháp đào tạo gắn liền với thực hành, mang đến cho người học những kiến thức cập nhật, thiết thực và có giá trị ứng dụng cao trong lĩnh vực Y Dược.