Cuối mỗi học kỳ, để vượt vũ môn, sinh viên ngành Du lịch TBD không phải học thuộc lòng mớ lý thuyết dài như đường Trần Phú, thay vào đó sẽ tự thực hiện một dự án kinh doanh mô phỏng với đầy đủ các quy trình từ: xây dựng chiến lược kinh doanh, kế hoạch kinh doanh, kế hoạch marketing đến dự trù rủi ro,…
Dưới đây là bài thi kết thúc môn “Trò chơi kinh doanh” của các bạn sinh viên năm 3, ngành Du lịch. Theo đề bài, các bạn được ban tổ chức cấp 10.000$ để mở một doanh nghiệp tùy chọn. Sau đó, dùng lập luận và kiến thức để trả lời các câu hỏi của giảng viên về: chiến lược, kế hoạch kinh doanh, kế hoạch marketing, dự trù rủi ro, quản lý và phân bổ nhân sự, lý do chọn loại hình kinh doanh, lý do chọn địa điểm kinh doanh,…
Sinh viên trình bày mô hình kinh doanh của nhóm và phản biện các câu hỏi từ giảng viên, các nhóm khác.
Để xây dựng được một doanh nghiệp mô phỏng chi tiết, sinh viên phải nắm vững nhiều lượng kiến thức, từ marketing, quản trị dịch vụ ẩm thực, thiết kế tour đến những môn về chuyên ngành.
Đây là hình thức thi nhằm giảm tải lượng kiến thức lý thuyết khô cứng và thiếu tính thực tiễn, đồng thời tăng kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng phản biện và tư duy logic cho các bạn sinh viên.
Bài và ảnh: Nguyễn Hồng